人事考试食品科学考什么
人事考试食品科学考什么
重点包括食品科学中的一些主要专业课程：《食品微生物学 》、《食品工艺学 》、《食品生物化学 》、《食品分析 》、《营养与食品卫生 》、《食品安全法》以及《质量手册》等相关内容。当然不同地方的事业单位的考试题不同，甚至有些地方只考行测和综合能力，行测和公务员考试的内容是一模一样的，综合能力就是申论再加几道简答题，但是申论不会像公务员考试那样给你几页的材料，简答题比较变态，专业知识的话只会在面试环节出现。若要准确把握目标单位的考试重点，最好还是访问下该单位的官方网站或者直接去该单位询问下比较好。我建议你在报考前下载一下你那个地方的招考简章，上面都会写明考些什么的。
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一、食品微生物学1．微生物的形态结构细菌的形态结构；酵母菌的形态结构；霉菌的形态结构；放线菌的形态结构；病毒。2．微生物生理微生物细胞的化学组成；微生物营养；微生物产生的酶；微生物的新陈代谢及其产物；微生物典型生长曲线及其在生产中的指导作用。3．微生物的分类及其分类方法微生物的分类4．微生物的生命活动与环境条件灭菌、消毒、防腐与无菌的概念以及常用的灭菌消毒的方法；微生物的生命活动与物理因素；微生物的生命活动与化学因素；微生物的生命活动与生物因素；微生物的遗传与变异。5．研究微生物的基本方法显微镜观察；制片和染色；培养基；接种和培养；纯种的分离和菌种的保存；生理特性试验；血清学试验。6．食品制造与微生物的利用食品工业中细菌的利用；食品工业中酵母菌的利用；食品工业中霉菌的利用；微生物酶制剂及其在食品工业中的利用。7．食品的变质与微生物微生物引起食品变质的基本因素；罐藏食品中的微生物。8．食品卫生与微生物食品中微生物的污染、消长和控制；食品被微生物污染后对人体的危害；食品的卫生要求和微生物学的标准。二、食品工艺学1．食品的腐败变质及其控制引起食品腐败变质的主要因素及其特性；食品保藏的基本原理；食品加工、保藏中的栅栏技术；食品保藏期限和食品标签。2．食品的干制保藏食品干藏的原理；食品干制的原理；食品在干制过程中的变化；常用的食品干制方法；干制品的干燥比和复水性。3．食品的低温保藏食品低温保藏的原理；食品的冷却和冷藏；食品的冻结；食品的冻藏；食品的解冻。4．食品的罐藏罐藏容器；食品罐藏的原理；食品罐藏的基本工艺过程。5．食品的辐射保藏食品辐射杀菌的特点和意义；辐射杀菌的基本原理。6．食品的腌制保藏食品腌制防腐的基本原理；常用的腌制剂；不同食品常用的腌制方法；腌制过程中相关因素的控制并熟悉盐水浓度的计算方法；腌制食品的食用品质。7．化学保藏化学保藏的概念；常用化学保藏剂的种类、作用机理、最大使用量；常用抗氧化剂在生产实践中的应用。三、食品生物化学1．水分水和冰的结构特点和理化性质；水在食品中的存在状态；水分活度概念及其对食品品质的影响；水在食品加工中的作用。2．矿物质矿物质元素的分类及其性质；重要矿物质元素的营养功能。3．糖类单糖、双糖、寡糖、多糖的分类、结构特点、及其性质；食品中重要的糖类及其在食品工业中的应用；功能性低聚糖的生理活性和应用。4．脂类和类脂脂类、类脂的分类、结构特点并熟悉其理化性质；脂类、类脂在食品工业中的应用；油脂的自动氧化机制及其影响因素；油脂的乳化特性，抗氧化剂、酸价、皂化价、碘价、酸败的概念。5．氨基酸和蛋白质氨基酸的分类、结构；氨基酸的理化性质以及在食品加工中的作用；蛋白质的组成、分类并熟悉蛋白质的结构特点；蛋白质的理化性质及其分离提取方法；蛋白质的功能性质。6．维生素与生物碱维生素的功能特点、分类与命名；水溶性维生素和脂溶性维生素；生物碱。7．酶与激素酶的分类、命名与结构；酶的作用特点与机理；影响酶作用的因素；酶与食品；激素。8．糖类代谢糖类分解代谢；糖类合成代谢及异生化作用。9．蛋白质代谢蛋白质的分解代谢不同途径；蛋白质合成代谢生物体系；蛋白质生物合成的过程。10．脂类代谢脂类的不同代谢途径；脂肪酸的生物合成途径；甘油三酯的合成途径；甘油磷脂的合成途径；胆固醇的分解代谢途径。11．糖类、脂类、蛋白质代谢的相互转化糖类与脂类的相互转化；糖类与蛋白质的相互转化；蛋白质与脂类的相互转化。12．褐变作用酶促褐变的机理及其控制措施；非酶褐变的三种不同机理及其控制措施。13．色素和着色剂食品中的天然色素的分类以及重要的天然色素；食品中的合成色素。14．食品风味食品味感的分类以及影响味感的主要因素；天然甜味剂和合成甜味剂；食品中的苦味及苦味物质；食品中的酸味与酸味物质；食品华中的鲜味与鲜味添加剂。15．食品中的嫌忌成分食品中异味的来源；食品中毒素的种类；食品加工及贮藏过程华中产生的毒素来源及其危害。四、食品分析1．样品的采取、制备、处理与保存样品的采取；样品的制备与预处理；样品的保存。2．比重法、折光法及旋光法比重的定义及测定比重的方法；用折光仪测定物质纯度和浓度的意义；旋光度、比旋光度的定义。3．水分的测定食品中水分存在的形式；常见的几种水分测定方法，比较其优缺点，并分析适用范围及误差产生的原因。4．灰分的测定灰分测定的内容；总灰分的测定方法；水溶性灰分和酸不溶性灰分的测定方法。5．酸度的测定酸度测定的意义；果蔬及食品中常见的有机酸；总酸度的测定方法；挥发性酸和pH值的测定方法。6．脂类的测定脂类测定中提取剂的选择方法及样品的预处理方法；索氏提取测定脂肪的方法；碱性乙醚法、氯仿甲醇法提取脂肪的优缺点。7．碳水化合物的测定碳水化合物的相关概念；糖类的提取与澄清方法；糖类常见的测定方法。8．蛋白质的测定各种测定蛋白质方法的适用范围及优缺点。9．食品添加剂的测定食品中的食品添加剂；比色法测定硝酸盐、亚硝酸盐、山梨酸、SO2、食用色素的测定方法，用滴定法测定苯甲酸。10．重金属的测定食品中常见的重金属种类；双硫腙法测定重金属的原理及其应用，熟悉古蔡氏法测定砷，比色法测定铜的方法；原子吸收法测定重金属。11．有机氯农药残留量及黄曲霉毒素的检测柱层析、薄层层析、气相色谱法测定有机氯农药残留量及黄曲霉毒素的方法。五、营养与食品卫生1．营养学基础蛋白质；脂类；碳水化合物；热能；矿物质；维生素。2．各类食品的营养价值食品营养价值评定及意义；谷类食品营养成分并熟悉加工、烹调及贮存对谷类营养价值的影响；大豆的营养成分和抗营养因子；水果、蔬菜的营养成分并熟悉加工、烹调对其营养价值的影响；肉类、鱼类的营养成分以及加工、烹调对营养素的影响；奶、奶制品，蛋、蛋制品的营养成分以及加工、烹调对营养价值的影响。3．不同人群的营养孕妇的营养需求以及营养不良对胎儿的影响；乳母的营养需求；婴幼儿的营养需求与膳食；青少年的营养需求与膳食；老年人的营养需求与膳食。4．社区营养提高我国人民营养水平的途径5．食品污染及其预防食品污染的概念；食品污染对人体健康的影响及防止食品污染的一般措施；食品细菌污染；评价食品卫生脂类的细菌污染指标与食品卫生的意义；食品腐败变质的原因及鉴定指标；霉菌与霉菌毒素对食品的污染及其预防，掌握黄曲霉毒素的危害性；防止食品腐败变质的措施及其原理；食品中农药残留的污染及其危害性；几种主要有害金属对食品的污染及控制措施；塑料分类，熟悉几种常用塑料的卫生问题。6．食品添加剂食品添加剂的概念；品添加剂的使用要求和卫生管理；种常见的防腐剂、甜味剂、食品合成色素的安全性评价和使用限量。7．食物中毒及其预防食物中毒的概念；食物中毒的分类；食物中毒的急救处理措施。8．食品卫生监督管理食品卫生监督管理的概念、范围、内容和原则；我国食品卫生法律法规；食品卫生标准的分类、性质题名教育祝您成功，望采纳
我是路过的，食科考公务员可选范围太小了，哎
人事考试食品科学专业
你好，你可以报考要求为食品科学与工程 或轻纺食品类的公务员职位，也可以报考无专业限制的职位！具体哪个部门有哪些职位适合你，要等考试启动后看招考职位表。现在是不可能清楚的轻纺食品类下设：食品科学与工程、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、轻工生物技术、农产品质量与安全等专业。
你可以报考要求为食品科学与工程 或轻纺食品类的公务员职位，也可以报考无专业限制的职位，具体哪个部门有哪些职位适合你，要等考试启动后看招考职位表。现在是不可能清楚的轻纺食品类下设:食品科学与工程、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、轻工生物技术、农产品质量与安全等专业。
跟食品公务员有关的有国家、市、县工商局、质量技术监督局、出入境检验检疫局、卫生局，食品安全监督管理局等，这些都是跟考食品公务员有关的职务， 具体看你想考哪一级的公务员，看个人需求，确定好，查看国家公务员职务发布招聘信息通知。若公布报考跟食品相关的公务员职务多，个人机会越大，一样要通过笔试，面试，体检三关的验证。
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食品药品人事考试网
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陕西人事考试网提醒您：
2015西安食品药品监管所招聘考试准考证打印入口还没有开通，请您耐心等待，您可以先收藏打印网址：2015西安市基层食品药品监管和检测机构招聘笔试准考证打印入口，陕西人事考试网有海量的复习资料，欢迎前往免费学习！
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无法查询成绩：
1、一种是所有人都查询不到
即中注协还未开通成绩查询入口，需等待一段时间再查。另一种是别人可以查到成绩，自己却查不到，是正在查询高峰期，或者是浏览器有问题，所以需要避开高峰期查询，换浏览器重新查询。
2、成绩查询高峰期
执业药师考试成绩公布后，刚开始一小时内查询人数较多?，会有一段时间出现现在是成绩查询高峰，导致打开网址后可能会显示一片空白或者提示"无法打开网址”"找不到该网页”?"该网页无法访问”等文字无法查询成绩，建议各位考生稍后再试。
3、成绩查询结果显示数字
执业药师考试成绩查询结果时候有的考生的成绩不是直接显示的分数，而是显示-1?,?-2-，-4这些数字"-1”代表缺考，说明考生报名但未参加考试。"-2”代表违纪，说明考生在考试过程中有违纪违规行为发生。
全国执业药师资格考试由国家人事部、国家食品药品监督管理局共同负责执业药师资格考试工作。国家食品药品监督管理局负责组织拟定考试科目和考试大纲，编写培训教材，建立试题库及考试命题工作。按照培训与考试分开的原则，统一固化并组织考前培训。
人事部负责组织审定考试科目、考试大纲和试题。会同国家食品药品监督管理局对考试工作进行监督、指导并确定合格标准。执业药师需要通过全国统一考试的合格认证，方可执业。其主要负责审核医生所处方的数种药物中有否出现药物相互作用。
并根据病人的病历，医生的诊断，为病人建议最适合他们的药物剂型剂量。也需要教导病人服用药物时要注意的事项和服用方法，是医药行业的重要职业之一。
参考资料：百度百科-国家执业药师考试
1.执业药师成绩查询入口在中国人事考试网，网址：
2.执业药师是指经全国统一考试合格，取得《执业药师资格证书》并经注册登记取得《执业药师注册证》，在药品生产、经营、使用单位中执业的药学技术人员。执业药师是药学技术人员的一部分，药学技术人员不一定是执业药师，但执业药师一定是药学技术人员。执业药师是药物的专家，同时是解答市民大众有关药物问题的最适当人选。全国执业药师资格考试由国家人事部、国家食品药品监督管理局共同负责。
登陆 安徽食品药品人才网（） 搜索通知《关于做好2012年度全省药学中初级专业技术资格考试有关工作的通知》 网上报名时间：5月3日至5月13日现场确认时间：5月15日至5月20日考试时间：10月27日上午9:00－11:00药事管理与法规下午14:00－16:00（中）药学综合知识与技能10月28日上午9:00－11:00（中）药学专业知识（中）药学专业知识一下午14:00－16:00（中）药学专业知识二 考生于考试前一周内登陆“安徽食品药品人才网”打印本人准考证，并按要求携带有关证件到指定地点参加考试。12月15日后考生可登陆安徽食品药品人才网（）查询考试成绩。
安徽食品药品人事考试网
【 #执业药师# 导语】 从安徽人事考试网发布的《 2020年安徽执业药师职业资格考试考务工作有关事宜的通知 》得知，2020年安徽执业药师报名入口将于8月4日至8月11日开通，具体详情如下： 本次考试报名证明事项实行告知制，有关告知制具体内容请登录中国人事考试网（）资格考试报名证明事项告知制专栏查询。 报考人员应通过“皖事通”APP实名申领安徽健康码。并按如下流程完成报考： （一）注册用户 报考人员登录中国人事考试网，点击网上报名，进入全国专业技术资格考试报名服务平台，按照平台规定的流程注册用户。 报考人员注册前，须从中国人事考试网下载“证件照片审核工具”，并使用该软件进行照片审核处理。通过审核工具生成的报名照片上传后被自动识别为合格，考试机构不再对照片进行人工审核。报名照片将用于准考证、考场座次表、证书和证书查询认证系统，请慎重选用。 新注册报考人员在网上报名系统注册时，系统对身份、学历学位信息进行在线核验，核验及注册完成后方可继续报名；已注册报考人员须补充完善个人信息，核验完成后方可继续报名。身份信息在线核验的证件类型为中华人民共和国居民身份证、社保卡。 注册用户功能全年开放，身份、学历学位信息在线核验结果最迟将于信息提交后24小时内返回，请报考人员及时完成注册，以免影响报名。 （二）填写报考信息并 完成注册的报考人员，请于2020年8月4日9:00至8月11日17:00登录安徽省人事考试网（），点击专业技术资格考试服务平台，选择相应考试进入全国专业技术资格考试报名服务平台，填写报考信息，签署报考书（电子文本）。 签署报考书前，报考人员应认真阅读告知书及相关规定，对报考人员证明义务和报考条件充分知晓。本人已经符合本次考试报考条件，填报和提交的所有信息均真实、准确、完整、有效，愿意承担虚假的责任，并接受相应处理。 根据有关规定，报考人员原则上要在现工作地或居住地报名参加考试。
二建分数查询
安徽人事考试网官网入口： 上机考试考场规则一、考前40分钟，应试人员应到达本专业资格考试科目所指定的考点，凭本人准考证和本人有效证件（身份证、军官证、外籍人士护照、港澳居民来往内地通行证或居住证、台湾居民来往大陆通行证或居住证，下同）原件进入考点。 二、应试人员在每场考试前20分钟凭本人准考证和本人有效证件进入指定的考场参加考试，应试人员应如实在“考场签到表”上签到，经监考人员同意后进入考场，应试人员必须对号入座，并将准考证和有效证件放在考桌右上角，以备核对。应试人员应服从考试工作人员的管理，积极配合考场工作人员的各项监督和检查。 三、按照人力资源和社会保障部文件规定，开考5分钟后应试人员一律禁止入场。专业技术人员资格考试原则上封闭2个小时。不足2小时全程封闭。 四、上机考试结束前15分钟应试人员不能交卷出场。 五、应试人员不得伪造证件参加考试，不得携带书籍、笔记、纸张、计算器、报刊、手机、电子设备及通讯工具等，不得携带任何存储设备（包括移动硬盘、光盘、U盘、MP3、掌上电脑等）。 六、考试前10分钟，根据监考人员的提示，应试人员应双击“应试人员机”桌面上的“全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试上机考试系统—作答系统”图标，启动考试作答系统，录入应试人员姓名和准考证号信息（身份证号或其它有效证件号可不录入），等待进入考试。 七、应试人员如遇计算机系统或网络通讯故障，可举手示意，由监考人员处理。对试题不理解时，不得向监考人员询问。应试人员应按规定使用考试系统，不得故意损坏考试系统和相关设施。 八、应试人员按照“全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试上机考试系统—作答系统”的要求用鼠标和键盘答题并保存答题结果。不得执行其他操作。 九、应试人员在考场内必须保持安静。提前交卷的应试人员须举手示意，由监考人员确认答卷提交正常。考试终了时间一到，应试人员作答系统自动关闭。 十、应试人员应自觉维护上机考试工作场所秩序，遵守考场纪律，对违规违纪者，按照《专业技术人员资格考试违纪违规行为处理规定》（人力资源和社会保障部令第31号）进行严肃处理。 十一、根据中华人民共和国刑法修正案（九），代替他人或者让他人代替自己参加考试；使用伪造的或者变造盗用他人的身份证件；提供或使用无线电设备等作弊器材；提供或买卖试题、答案；组织或者协助作弊等均属犯罪行为，处以拘役、管制、罚金、三年以下有期徒刑，情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。 十二、应试人员应服从上机考试工作人员的管理，接受监考人员的监督和检查。 十三、应试人员若没有按照要求进行登录、答题、保存、交卷，将不能正确记录相关信息，后果由应试人员自己承担。 十四、除本考场应试人员、主考、监考、系统管理员、巡考外，其他任何人员不准进入考场。 ;
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【 #执业药师# 导语】 从安徽人事考试网发布的《 2020年安徽执业药师职业资格考试考务工作有关事宜的通知 》得知，2020年安徽执业药师报名入口将于8月4日至8月11日开通，具体详情如下： 本次考试报名证明事项实行告知制，有关告知制具体内容请登录中国人事考试网（）资格考试报名证明事项告知制专栏查询。 报考人员应通过“皖事通”APP实名申领安徽健康码。并按如下流程完成报考： （一）注册用户 报考人员登录中国人事考试网，点击网上报名，进入全国专业技术资格考试报名服务平台，按照平台规定的流程注册用户。 报考人员注册前，须从中国人事考试网下载“证件照片审核工具”，并使用该软件进行照片审核处理。通过审核工具生成的报名照片上传后被自动识别为合格，考试机构不再对照片进行人工审核。报名照片将用于准考证、考场座次表、证书和证书查询认证系统，请慎重选用。 新注册报考人员在网上报名系统注册时，系统对身份、学历学位信息进行在线核验，核验及注册完成后方可继续报名；已注册报考人员须补充完善个人信息，核验完成后方可继续报名。身份信息在线核验的证件类型为中华人民共和国居民身份证、社保卡。 注册用户功能全年开放，身份、学历学位信息在线核验结果最迟将于信息提交后24小时内返回，请报考人员及时完成注册，以免影响报名。 （二）填写报考信息并 完成注册的报考人员，请于2020年8月4日9:00至8月11日17:00登录安徽省人事考试网（），点击专业技术资格考试服务平台，选择相应考试进入全国专业技术资格考试报名服务平台，填写报考信息，签署报考书（电子文本）。 签署报考书前，报考人员应认真阅读告知书及相关规定，对报考人员证明义务和报考条件充分知晓。本人已经符合本次考试报考条件，填报和提交的所有信息均真实、准确、完整、有效，愿意承担虚假的责任，并接受相应处理。 根据有关规定，报考人员原则上要在现工作地或居住地报名参加考试。
安徽2012年对口考试计算机专业试卷
无论是大专还是本科，又或是研究生，都可以报考公务员。报名流程如下：1：报名、缴费 资格初审2：下载并打印准考证3：参加考试4：查询笔试分数及分数线5：参加面试6：接到录取通知7：政审和体检等8：上班 依据历年国家公务员考试报考公告发布的时间规律，2010年国家公务员报考公告将在2009年10月上旬公布，报名时间在2009年10月中旬，考试时间在2009年11月下旬。省级在当年3月份左右。安徽人事考试网 你可以多关注关注。