食品质检主要是负责对食品进行检测、评估和监管，以确保食品的安全和质量符合国家和行业标准。具体工作包括：
1. 检测食品中的有害物质，如重金属、农药残留、添加剂等，以保障人们的健康。
2. 检测食品的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖分等，以保障人们的健康。
3. 对食品生产、加工、储存等环节进行监管，确保食品的质量符合标准。
4. 事业单位食品质检员考什么对食品生产企业进行质量管理和技术支持，提高食品质量和安全水平。
5. 对食品安全事件进行调查和处理，保障公众的健康和安全。
总之，食品质检是保障食品质量和安全的重要环节，对人们的生命健康具有重要意义。 事业单位食品质检员考什么事业单位食品质检员考什么