1、参公，不是公务员，可视为公务员。
2、具体待遇要看单位怎么样，首先要看你考的职位是全额事业编，还是差额事业编，全额事业编工资比较稳定，基本和公务员待遇一样，有些方面还要好些，比如工资评级可以按照职称，这样即使你的职位不高，工资一样可以很高，如果是差额事业编，那么待遇的差别就很大了，不好一概而论，有的发不出工资，有的油水暴多，不再里面是不知道内情的，你最好问哈你认识的该单位工作人员。
3、节假日休息应该还是比较正常的，当然也有特列，还是哪句话，视单位而定。
4、前途？不好回答，呵呵，在那都是要靠自己混。
5、我不在卫生执法队，所以不知道具体情况。
6、个人建议还是去吧，你现在在犹豫，是不知道自己想干什么，对前途感到渺茫，和以前的我一样，呵呵，如果你现在没有工作，又不知道想干什么，还是去试试吧，这是次机会，不是么？又不是去了就干不了别的了，觉得不好再换工作吗。
7、还参公事业单位考什么卷是参加辅导班吧，个人感觉还是很有用的。
8、想辞职参公事业单位考什么卷随时可以，但是辞职会计入个人档案，以后公考在政审时是有影响的，不过，你再考时可以办办吗，事情总是有办法的吗，在这里我就不具体说了，如果有疑问，想知道怎么办，你可以给我留言，私下交流。