【事业单位真题】我国是农业大国，眼下又到了麦收时节，农民收麦之后往往要晾晒麦种，其主要目的是：

2019年6月29日山西省直事业单位考试《综合知识》真题（上午场）答案及解析

【事业单位真题】我国是农业大国，眼下又到了麦收时节，农民收麦之后往往要晾晒麦种，其主要目的是：

A.晾晒之后体积减小，节约储存空间

B.晾晒之后成分改变，食用口感更佳

C.晾晒之后水分减少，抑制萌发利于储存

D.晾晒之后色素增加，色泽诱人利于销售

【答案】C。

【事业单位考试网（sydw.cn）解析】

小麦收割的时候含水量一般在25％左右，麦种收获后要及时晾晒、脱粒，储存前要达到充分干燥，使种子的含水量达到13%以下时再入库。才能保证小麦安全贮藏，要不小麦种会发芽、发霉。刚收获的种子晒干主要是使种子里面的水减少利于储存。

本题答案选C。